April, 2018 | Old Grand Bah Kuet Teh

肉骨茶食谱

用肉骨茶料煮茶叶蛋

By admin | 肉骨茶食谱 | No Comments

关于老手

老手秘方肉骨茶是李文钦于80年代草创，李文钦在投入肉骨茶这行业时是在做制作本地水果蜜饯的生意。当时他的永春园水果蜜饯畅销全国。1974年的一场大火烧毁了李文钦一身的心血，可是且造就了老手肉骨茶的誕生。当时卖肉骨茶卖到小有名气的他金盆洗手不买后，相熟邻居思念不已，就请他“调配”肉骨茶料自己回家煮，结果一传十，十传百，后来有杂货店请他“包装”一些搁在店面卖，草草手写代号，一直沿用至今。有荤有素版本。

April 2018

用肉骨茶料煮茶叶蛋

关于老手

肉骨茶走一走

老手分享

联络我们